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        純凈水桶行業概念水之戰是否已徹底杜絕?

        發布時間:2022-06-08

          天然礦泉水非新國標規定范疇包裝飲用水最終被分成兩類
          消費者對新國標的理解方面,仍需提高。調查結果顯示,消費者認同飲用純凈水(該項占總體25%)、天然泉水(9%)、包裝飲用水(16%)的分類符合新國標標準。富氧水(5%)、活化水(6%)、功能水(14%)均在新國標的要求下禁止出現,天然礦泉水(22%)不屬于新國標范疇。
          新國標規定,僅適用于直接飲用的包裝飲用水,不適用于飲用天然礦泉水,國家將另行修訂《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》規范礦泉水市場。除此之外,蘇打水、干姜水均屬飲料,不在新國標范圍之內。
          據悉,新國標最初將包裝飲用水分為飲用純凈水、自然來源飲用水和其他飲用水三類,其中自然來源飲用水主要就包括山泉水、天然水等非礦泉水類。而在最終公布的新國標中,自然來源飲用水分類被取消,劃歸到了其他飲用水范疇。
          目前,包裝飲用水被分為兩類,一類為飲用純凈水,另外一類為其他飲用水,然而社會對于自然來源飲用水中的山泉水一直議論紛紛。
          據報道,廣西瓶裝飲用水行業協會秘書長許強曾表示,希望能夠保留山泉水的標簽,他認為如果將純凈水、天然礦泉水之外的水種統一歸為其他飲用水,山泉水主打品牌價值將被弱化,希望申請保留。
          不過,部分專家對新國標山泉水分類持支持態度。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅,所謂的山泉水、富氧水、離子水等名稱基本是商家炒作的噱頭,一些宣稱對人體有特殊功效的“功能水”,事實上并沒多大功效。雖然我們每天需要攝入的水不少,但水中含有的少量礦物質成分,并不足以承擔人體保健功能。
          新國標:飲用水食品添加劑標示需出現在包裝上
          盡管新國標已實施超過一年的時間,部分消費者對于新國標概念仍然模糊不清。通過數據可以看出,37%的消費者投給了“食品添加劑”選項、投選“生產日期”選項占總體的35%,居第二位。水容量以及產地均為13%。根據《食品安全國家標準包裝飲用水》中規定,當包裝飲用水中添加食品添加劑時,應在產品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。所以正確選項為食品添加劑。
          新國標:礦物質水已跟消費者說再見
          消費者搞不清楚礦物質水和礦泉水之間差別仍占多數。從報告數據看出,其中有23%的消費者不知道什么叫礦物質水,17%的消費者能分清楚兩者的差別。在街頭采訪中,只有一半采訪市民能分清楚兩者的區別。
          據報道,在生產成本和水源地方面,天然礦泉水比其它飲用水條件更為優越。但由于過去國標并未明確要求飲用水包裝標注情況以及水成分,某些水企會直接往自來水中添加礦物元素添加劑,冒充礦泉水,最終達到并混淆消費者的效果,通過廣告宣傳炒作,利用高價從中提高利潤。
          在新國標中,市場不允許出售富氧水、礦物質水、離子水,消費者只能在看到天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水三大類別的飲用水。

          食品安全博士鐘凱認為,礦物質和磁化水、量子共振信息水、富氫水、電解水、生物離子能量催化水一樣,都屬于欺騙消費者的偽科學概念,“礦物質沒有營養物質,它只是滿足消費對于飲用水口感的要求!辩妱P說道。

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